2026/1/9
本日は「食と農と水を考える新春の集い」に参加しました。
農業関係者の皆さまから現場のお話を伺い、意見交換の貴重な機会となりました。
日々の暮らしを支える「食・農・水」の大切さを、あらためて見つめ直したいです。
また、安藤真理子・土浦市長ともご一緒しました。
茨城県で女性市長は2市のみ。
多様な視点が地域の力になるよう、女性の活躍がさらに広がる地域であってほしいと感じました。
そして明日1月10日は「ほしいもの日」。
干し芋の生産量日本一を誇る茨城県が制定しました！
①「一」と「十」を重ねると「干」の字になること、
②「とおか（10日）」が重要な工程「糖化（とうか）」に通じること、
③そしてこの時期が最も美味しい旬の時期だからです。
明日は茨城の「ほしいも」を食べよう🍠
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