2025/12/23
Xでは政治の話題が中心なので、Facebookでは日常のひとこまを。
年の瀬、料理教室に参加しました。
和え物の奥深さを改めて学び、三番だしを使ったしゃぶしゃぶや、焼き鮭のオイル漬けなど、丁寧な暮らしに寄り添う工夫が随所に。
締めくくりのティータイムには、タルトタタンとウィークエンドシトロン。
一年を静かに振り返るこの季節にふさわしい、学びと味わいに満ちた大人の時間でした。
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イシカワ タカミ／61歳／女
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