【松山から世界へ！次回の対談は….】

今回お話を伺うのは、アザース株式会社 代表取締役の中川周平さん。
@syuhei_ramen
中川 周平

松山市で人気ラーメン店「麺鮮醤油房 周平」を開業し、「つけめん 周月」などのブランドを展開。さらに香港、タイ、イギリス、アメリカへと挑戦し、日本の食文化を世界に届けてこられました。

香港の店舗は、ミシュランガイド香港・マカオのビブグルマンにも掲載。まさに、松山から世界へ挑戦してきた経営者です。

今回の対談では、
✔️なぜ海外に挑戦したのか。
✔️地方発のブランドが世界で選ばれるために何が必要なのか。
✔️そして、松山の食やまちにはどんな可能性があるのか。

中川さんの歩みと、これからの松山の可能性について伺います。

コメントでの参加、ご視聴お待ちしております！
ぜひお楽しみに！

🗓️7月3日(金)21:00スタート
🔈Instagram エックス Youtube にて配信予定

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