にしわきレシピコンテスト

７日、西脇多可料飲組合・西脇ローストビーフ部会による「にしわきレピシコンテスト」の最終審査が「みらいえ」で開催されました。

平成２４年から毎年開催され、今回で１３回となる本コンテストでは、北播磨産の地域食材を組み合わせたアイデアレピシを募集。応募総数１４１作品の中から、書類審査を通過した上位５作品が最終審査に進みました。

今回のテーマは「カレー」さすが上位５作品だけあって、どれも工夫が凝らされ、ぜひ食べてみたいと思う料理ばかりでした。

特別賞には「スパイス薫るカレーチキンカツ」、最優秀賞には「まるごと1本百日どりカレーカルツォーネ」が選ばれました。

なお、入賞したした作品すべて高校生によるものです。若い世代の発想力が地域を盛り上げてくれることを心強く感じました。今後も、西脇市の地域活性化に繋がる行事が継続されることを応援しています。